臺灣博碩士論文加值系統

夜市顧名思義主要就是夜間做買賣的市場，其經濟活動包含飲食、服飾、電器、雜貨、遊戲等，早已和人們的生活緊密相連，同時夜市也是各個地區重要的觀光景點之一，例如基隆廟口夜市、台北士林夜市、台中逢甲夜市、台南花園夜市、高雄六合夜市等，除了國人愛逛夜市，外國觀光客更時常透過媒體介紹，來台灣體驗各個地區獨特的夜市文化，近年來國內各地方政府更是積極的將轄區內最著名的夜市發展為『觀光夜市』。而各地著名的夜市總是吸引著大量遊客及人潮，但是台灣各地區的夜市普遍都有一個共通點，人車互相擁擠在動線不良的範圍，萬一發生火災，消防車如何抵達火災現場，消防人員如何搶救火災並疏散民眾，都是值得所有人去思考的議題。因此針對夜市的火災搶救及人員疏散，應該可以有更適切的方式來執行，才能確保夜市內一旦發生火災，能將生命財產降到最低。
本研究擬針對饒河街觀光夜市涵蓋範圍，透過實地勘查，分析現場巷道環境、道路動線、建築物特色等基本因素，並徵詢多位消防專業人員的經驗與意見，來研究一旦火災發生時，可能產生的災害及搶救方法，再考量消防栓水源位置分佈，藉由消防單位模擬現場車輛及人力部署，最後邀集鄰近消防單位進行實地火災搶救等方式，逐一分析蘆洲廟口形象商圈火災之危害，將現有火災搶救方式予以精進，提升該地區火災搶救之效能，藉以作為消防機關針對類似場所在火災搶救上之參考依據。
經由實地火災搶救兵棋推演結果可以發現，該地區鄰近消防單位針對本商圈現場環境的熟悉度，以及現有救災車輛裝備及人力的運用，兩者需能相互搭配，如此方能提升本夜市火災搶救效能，減少火災所造成的生命財產損失。同時藉由加強重視夜市夜市消防設備，擬定針對夜市自衛消防編組計畫，加強相關用火用電等消防安全宣導，透過各管理單位的彼此配合，以提升本商圈之安全等級，進而保障民眾生命財產安全。

The meaning of "night market" is the market doing business activities at night. The hawkers sell food, clothing, electrical appliances, and groceries. People are able to find anything they need at night market so that night market becomes Taiwan unique culture which is very closely linked to people's lives. At the same time, night markets also attract many foreign tourists to come for getting the experience of Taiwan unique culture. There are some major night markets in Taiwan, such as Keelung Temple night market, Taipei, Shihlin night market, Feng Chia Night Market in Taichung, Tainan garden Night Market, Liuhe Night Market Kaohsiung. However, the night markets have a common that people and cars are crowded each other in an old and small street. In case of fire, fire engines are hard to arrive at the fire scene in the small street. The rescue firefighters are hard to extinguish the blaze and to evacuate people from the small street, too. This is a very important issue for us to make up a plan.
We need to find out a plan to protect the people whose life and property at night market in the fire disaster. The plan designed to helps firefighters easily to rescue and evacuate people from crowded street. Taking Luzhou Miaokou Night Market as an example, the study uses the field surveys, on-site analysis of the basic factors of the roadway environment, roads, moving lines, buildings and other characteristics. Then, the study collects the views of a number of experiences and fire professionals, researches in case of fire, disaster and rescue methods. It also makes the rescue project considering the position of fire hydrant, fire engine, manpower deployment. After war game by fire brigade nearby, the study provides a more effective and possibility fire rescue plan with the analysis of Luzhou Temple old street.
After the study, it is obviously to show the fire rescue plan can be stetted up effective with the connection and corporation of equipments and manpower under familiarity of the district. By adding rescue equipments, making plans in the old streets, and displaying war games, that makes people safer than old times.

中文摘要 i
Abstract iii
目次 iv
表目錄 vi
圖目錄 vii
第一章 緒論 1
第一節 研究動機 1
第二節 研究目的 2
第三節 研究方法、範圍與流程 2
第二章 文獻探討 5
第一節 國內相關研究文獻回顧 5
第二節 火災定義及火災特性分析 12
第三節 火災搶救要件 14
第三章 觀光夜市火災防治及因應對策 19
第一節 夜市的意義及饒河街光觀夜市的起源………………… …………..19
第二節 饒河街觀光夜市火災防治對策執行面瓶頸 23
第三節 饒河街歷年火災分析及專家訪談 29
第四章 夜市商圈火災事故防治精進之作為 36
第一節 饒河街觀光夜市附近消防據點及車輛人力配置 36
第二節 饒河街觀光夜市火災事故防治兵棋推演 41
第三節 推演結果分析 53
第五章 結論與建議 55
第一節 結論 55
第二節 建議 56
參考文獻 58
作者簡介 60

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