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研究生:林怡安
研究生(外文):Yi-An Lin
論文名稱:從食物銀行觀點探討與企業之合作關係
論文名稱(外文):A Study of the Collaboration with Enterprises from Foodbanks' Perspective
指導教授:潘競恒潘競恒引用關係
口試委員:邱明斌王啟明
口試日期:2019-07-24
學位類別:碩士
校院名稱:國立中興大學
系所名稱:國家政策與公共事務研究所
學門:社會及行為科學學門
學類:公共行政學類
論文種類:學術論文
論文出版年:2019
畢業學年度:107
語文別:中文
論文頁數:178
中文關鍵詞:非營利組織食物銀行合作關係
外文關鍵詞:NPOsFoodbanksCollaboration
相關次數:
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食物銀行的理念是減少食物浪費並解決飢餓問題,這樣的非營利組織能夠解決社會上多項問題,在減少浪費的同時,提供社會上貧窮的家庭有基本的生理需求,甚至避免一些治安問題,因此,食物銀行這樣的非營利組織能補足政府無法解決的社會問題,提供政府無法提供的服務,也能作為政府與市場之外的補救機制。然而隨著社會捐贈日漸匱乏,政府所能介入的力量也有限,非營利組織面臨了龐大的財政困境,為了解決非營利組織所面對的問題,以利社會福利永續發展,非營利組織勢必發展出一套與企業合作的夥伴關係。
本研究透過深度訪談方式,分別針對六間食物銀行進行個案研究,並以企業從事公益行為相關理論、資源依賴理論及社會交換理論等觀點來分析解釋這段合作關係中的合作動機、合作目的、合作困境及合作效益。
研究發現,非營利組織並非如預想般地依賴企業,而企業在從事公益行為時也並非完全以利己為優先考量,通常是多重的因素結合而成促使企業與食物銀行合作,反而在地的中小型企業多以利他的目的在行善;在這段合作關係當中,雙方的合作基礎建立在信賴以及滿足各自需求之上,企業求形象與商譽,食物銀行求達成理念目標,期望創造出企業、食物銀行及社會三贏的局面。
面對雙方的合作困境、食物銀行本身面臨的法規問題及理念宣導等議題,後續還需要政府、企業、食物銀行來共同解決,期望未來政府能夠與食物銀行對談,建構出一套符合社會需求也保障食物銀行的法規,也讓企業更願意投入其中,民眾也能了解這樣的議題;透過這三方的協調溝通,食物銀行加強理念推廣,而企業能正視社會問題,真正回饋社會,政府則從旁協助審視食安法規及食物銀行法的規定及中立性,替社會創造一個完整的食物銀行網絡,對社會形成一個共好的循環,共同解決社會問題。
The key aspects of a Foodbanks are to reduce food waste and to solve hunger. This kind of NPO can reduce many social issues. Foodbanks can cut down on waste, provide poor families with basic daily necessities, and even deal with problems for public security. Therefore, an NPO such as a Foodbanks can solve social issues that the government is not able to cope with, and offer people services that the government is not able to provide. In addition, NPOs are also a remedy for social problems along with the government and the economic market. However, while NPOs are getting fewer donations, the government helps very little. As a result, NPOs are facing severe financial difficulties. To solve these problems and foster the sustainable development of social welfare, NPOs must establish partnerships with enterprises.
Through in-depth interviews, this research works on the case studies of six Foodbanks. Based on the theories about corporate philanthropy, resource dependence theory, and social exchange theory, this research also analyzes the motives, purposes, difficulties and benefits of partnerships between NPOs and enterprises.
According to the research, NPOs do not count on enterprises as expected, and enterprises do not always put their own benefits as top priority. There are many factors which determine the cooperation between enterprises and Foodbanks. Surprisingly, small and medium-sized local enterprises usually donate out of altruism. The partnership between the two sides is based on trust and fulfillment of each other’s needs. Enterprises look for corporate image and goodwill, while Foodbanks want to achieve their goals. Together they look forward to making a win-win situation for enterprises, Foodbanks, and also the society.
To overcome difficulties in partnerships, to solve the problems about regulations that Foodbanks encounter, and to put across the ideas that Foodbanks want to convey, the government, enterprises, and Foodbanks must work together. The government is expected to have a discussion with Foodbanks, and make regulations that not only meet social needs but also protect Foodbanks. Accordingly, enterprises will be more willing to dedicate themselves to the cooperation, and people will learn more about this issue. Through the discussions among the three sides, Foodbanks can convey their ideas better, and enterprises can face real social problems so as to give the society valuable feedback. Meanwhile, the government can examine the act regulating food safety, and check the regulations of Foodbanks as well as their neutrality. By collaborating with each other, the three sides can create a comprehensive Foodbanks system, foster harmony in society, and solve the social issues.
第一章 緒論 1
第一節 研究背景動機 1
第二節 研究目的與研究問題 2
第三節 研究架構 4
第四節 研究流程 4
第五節 研究範圍與限制 5
第六節 章節安排 6
第二章 食物銀行介紹 9
第一節 食物銀行源起 9
第二節 食物銀行現況 12
第三節 研究個案介紹 14
第三章 文獻檢閱 21
第一節 非營利組織之特性 21
第二節 企業參與公益行為之動機 25
第三節 以資源依賴理論解釋合作關係 33
第四節 以社會交換理論解釋合作關係 38
第四章 研究設計與方法 43
第一節 選擇研究個案 43
第二節 文獻分析法 43
第三節 深度訪談法 43
第五章 資料分析與討論 49
第一節 合作動機 49
第二節 合作方式 65
第三節 合作困境 75
第四節 合作效益 80
第六章 結論與建議 85
第一節 研究發現 85
第二節 政策建議 92
第三節 後續研究建議 95
參考書目 97
一、中文部分 97
二、西文部份 100
附 錄 103
一、中文部分
(一)專書
李美枝(1996)。《社會心理學》,台北:大洋出版社。
林淑馨(2015)。《非營利組織管理(增訂二版)》。台北:三民書局。
孫非(1999)。《社會生活中的交換與權力》。台北:桂冠出版社。
張潤書(2004)。行政學。台北:三民。
陳向明(2009)。《社會科學質的研究》。台北:五南。
潘中道、胡龍騰、蘇文賢(2014)。《研究方法步驟化教學指南》。台北:學富文化。
潘淑滿(2003)。《質性研究:理論與應用》。台北:心理出版社。
(二)期刊論文
丁學勤、陳佩芬(2013)。〈影響國小教師對教科書的再購意願之因素—社會交換理論及交易成本理論的觀點〉。《教育與多元文化研究》,第9期。頁1-35。
余朝權、張家琳(1997)。〈台灣企業採行善因行銷之分析〉。《亞太管理評論》,第2卷第2期。頁59-82。
周文珍(2007)。〈從非營利組織使命出發的行銷與資源募集──以中華社會福利聯合勸募協會與企業合作為例〉。《社區發展季刊》,第118期。頁101-111。
林淑馨(2015)。《日本企業與非營利組織的合作關係織初探》。《社區發展季刊》,第152期。頁140-150。
高淑珍、王麒富(2012)。〈以社會交換理論修正模式探討知識社群之持續使用意願〉。《資訊與管理科學》,第5卷第2期。頁32-48。
張奇、葛笑春、黃萍(2011)。〈基於社會責任的非營利組織與企業協同發展研究〉。《麗水學院學報》,第33卷第3期。頁59-82。
張凱智(2017)。〈社區觀光發展態度關係之建構—以社會交換理論與社會資本論為基礎〉。《戶外遊憩研究》,第30卷第3期。頁1-45。
湯鳳琴、吳書昀(2018)。〈耕耘一塊希望的苗圃:非營利組織與企業的夥伴關係與協力過程之個案研究〉。《台灣社區工作與社區研究學刊》,第4卷第1期。頁85-122。
黃全慶(2015)。〈邁向多元化、去標籤化的食物銀行〉。《社區發展季刊》,第150期。頁264-274。
黃營杉、齊德彰(2005)。〈企業倫理、社會責任與慈善公益作為之研究-以台灣高科技電子業為例〉。《人文暨社會科學期刊》,第2卷第1期。頁65-82。
葛笑春(2008)。〈企業與非營利組織的合作動因、互動形式及比較〉。《科技進步與對策》,第25卷第7期。頁43-45。
鄭怡世(2000)。〈淺論企業的公益贊助-社會福利的另類資源〉。《社區發展季刊》,第89期。頁201-214。
鄭勝分(2006)。〈非營利組織與企業夥伴關係類型及其風險之探討:以社福類基金會為例〉。《第三部門學刊》,第6期。頁1-33。
魏季李(2012)。〈企業慈善與非營利組織的資源獲取:台灣兒童暨家庭扶助基金會個案分析〉。《聯合勸募論壇》,第1期。頁59-86。
(三)學位論文
尤仕彥(2015)。《非營利組織合作的夥伴選擇—以扶輪社為例》。逢甲大學國際貿易研究所碩士論文,未出版,台中。
江雅婷(2009)。《非營利組織對資源依賴程度之研究—以中華社會福利聯合勸募協會為例》。朝陽科技大學企業管理系碩士論文,未出版,台中。
宋郁芳(2013)。《從社會交換理論探討藝企合作中介者之角色—以國家文化藝術基金會為例》。國立臺北藝術大學藝術行政與管理研究所碩士論文,未出版,台北。
李佳霖(2009)。《非營利組織與企業夥伴關係之研究:以弘道老人福利基金會為例》。南華大學公共行政與政策研究所碩士論文,未出版,嘉義。
李詩柔(2015)。《非營利組織於實物給付福利的協調合作—以高雄市實物銀行為例》。屏東科技大學社會工作系碩士論文,未出版,屏東。
林淑芬(2003)。《奮起湖地區居民對觀光發展態度之研究- 社會交換理論之應用》。國立中興大學森林學系碩士論文,未出版,台中。
林瑩滋(2000)。《台灣企業贊助藝文活動的動機與決策模式之研究》。國立中山大學企業管理研究所碩士論文,未出版,高雄。
莫泓霖(2018)。《組織群聚對個別組織成效的影響-以台中市愛心食物銀行為例》。國立中興大學國家政策與公共事務研究所碩士論文,未出版,台中。
許育嘉(2015)。《臺灣食物銀行的發展與執行現況-以台中市愛心食物銀行為例》。世新大學行政管理學系碩士論文,未出版,台北。
許俶瑛(2015)。《以社會交換理論觀點探討故宮博物院與企業聯合品牌之研究》。國立臺北教育大學文化創意產業經營學系碩士論文,未出版,台北。
蕭憶珊(2009)。《非營利組織與企業夥伴關係之研究:以博幼基金會為例》。國立暨南大學公共行政與政策研究所碩士論文,未出版,南投。
(四)電子資源
小世界(2018)《剩食危機重重 解決刻不容緩》。2019年7月11日,來源:https://reurl.cc/G0RmA
社區力《食物銀行蓬勃發展政府角色在哪裡?》。2019年7月3日,來源:https://ms-community.azurewebsites.net/foodbank_20180509/
食力(2015)《食品的有效期限這樣訂》。2019年7月11日,來源:https://www.foodnext.net/science/packing/paper/3739519458
食力(2016)《減少剩食與保存期限的兩難課題》。2019年7月11日,來源:https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/4357937897
農傳媒(2018)。《惜食不浪費,剩食有解方:以賞味期取代有效日期,各界怎麼看》。2019年7月3日,來源:https://reurl.cc/0M6mM
二、西文部份
(一)專書
Blau, P. M. (1964). Exchange and Power in Social Life. New York: Wiley.
Salamon, Lester M. (1992). America’s Nonprofit Sector: A Primer. New York: The Foundation Center.
Wolf, T. (1990). Managing a Nonprofit Organization. New York: Prentice-Hall Press.
(二)期刊論文
Austin, J. E. & M. M. Seitanidi (2012a). Collaborative Value Creation: A Review of Partnering Between Nonprofits and Businesses. Part 1: Value Creation Spectrum and Collaboration Stages. Nonprofit and Voluntary Sector Quarterly, 41: 726-754.
Austin, J. E. & M. M. Seitanidi (2012b). Collaborative Value Creation: A Review of Partnering Between Nonprofits and Businesses. Part 2: Partnership Processes and Outcomes. Nonprofit and Voluntary Sector Quarterly, 41(6):929-968.
Bruch, H. & F. Walter (2005). The keys to rethinking corporate philanthropy. MIT Sloan Management Review, 47(1):49-55
Cho, M & K.S. Kelly (2014). Corporate Donor-Charitable Organization Partners: A Coorientation Study of Relationship Types. Article in Nonprofit and Voluntary Sector Quarterly, 43(4):693-715.
Emerson, R. M. (1962). Power-Dependence Relations. American Sociological Review, 27(1):31-41.
Galaskiewicz, J. (1985). Professional networks and the institutionalization of a single mind Set. American Sociological Review, 25(2):639-658.
Homans (1958). Social Behavior as Exchange. American Journal of Sociology, 63(6):597-606.
Klepper, R. (1995). The management of partnering development in I/S outsourcing. Journal of Information Technology, 10(4):249-258.
Saidel, J. R. (1991). Resource Interdependence: The Relationship Between State Agencies and Nonprofit Organizations. Public Administration Review, 51(6):543-553.
W. Wymer Jr. & S. Samu (2008). Dimensions of Business and Nonprofit Collaborative Relationships. Journal of Nonprofit & Public Sector Marketing, 11(1):3-22.
Wymer, Jr, W. W. & S. Samu. (2003). Dimensions of Business and NonprofitCollaborative Relationships. Journal of Nonprofit & Public Sector Marketing, 11(1):3-22.
(三)電子資源
Feeding America (2015). “Our History.” 2019年6月15日,來源:https://www.feedingamerica.org/about-us/our-history。
George Tibbits (2009).Food banks go high-tech to feed the hungry ” 2019年6月30日,來源:https://phys.org/news/2009-11-food-banks-high-tech-hungry.html
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