臺灣博碩士論文加值系統

摘 要
本研究之目的主要在探討攝取紅景天對運動能力和生理心理的作用。以屏東教育大學男子足球隊14名隊員為研究對象，實驗設計採前後測準實驗設計。依研究設計，本研究前後測之主要變項，在運動能力指標方面包括攝氧峰值、攝氧峰值運動持續時間、總無氧動力、平均無氧動力、最大無氧動力。生理指標包括最高氧脈、心跳率、血紅素、腎上腺素、正腎上腺素、多巴胺、皮質醇、睪固酮、血清素、血糖、血乳酸。心理指標使用曾氏焦慮量表與憂鬱量表分數。睡眠指數採用匹茲堡睡眠品質指數。各項資料輸入SPSS for Windows 10.0中文版統計套裝軟體進行各項假設考驗處理，包括描述性分析（平均數±標準差）、單因子變異數分析、相依樣本t檢定、皮爾森積差相關分析、典型相關分析等。
夲研究經由資料處理，獲得下列結果：ㄧ、紅景天具有提升有氧運動能力的作用。二、紅景天具有提升無氧運動能力的作用。三、紅景天具有改善和維持適當生理水準的作用。四、紅景天具有改善心理情緒狀態之作用。五、紅景天具有改善睡眠品質的功效。六、紅景天具有立即性的功效。七、攝取紅景天後，運動能力的提升與生理及心理變化之間具有相關性。
根據研究結果，本研究之結論：紅景天為無毒性且不含奧運違禁藥規定成分之高地藏屬中藥材，可提升攝氧峰值之有氧耐力表現；並可增進運動中乳酸耐受力及無氧糖酵解作用，而提升無氧運動能力。其次，紅景天具有促進生理與心理的調和作用，可調節人體生理循環、內分泌激素及能量代謝的整體平衡，進而達到調降憂鬱與焦慮水準，並提昇睡眠品質之作用。整體上而言，因心理情緒的改善，也有助於運動時生理功能的運作，進而提升運動能力。因此，在運動訓練或競賽時正確使用紅景天，除了有助於運動員的運動性疲勞恢復，維持訓練與競賽期中的身心健康水準，並可提升競賽中運動能力的表現水準。

Abstract
The purpose of this study was to investigate the effect of Rhodiola rosea on exercise（motor） capacity, physiological changes and psychological conditions. This study adopts the pretest-posttest quasi experimental design. The subjects were 14 male soccer players in the National Pingtong University of Education. According to the design of this study, the exercise capacity variables include aerobic capacity test（VO2peak, VO2peak-time） and anaerobic power test（Total power, Mean power, Peak power）. The physiological variables consist of epinephrine, norepinephrine, dopamine, cortisol, serotonin, testosterone, hemoglobin, glucose, blood lactate acid, heart rate and VO2-PULS. The psychological variables contain score on the SAS and SDS. The Sleep quality index was score on the PSQI. The data processing based on descriptive statistics method, paired-samples t-test analysis, one-way ANOVA analysis, pearson's product moment correlation analysis and canonical correlation analysis, α=.05
Results as following:
1. Rhodiola rosea has effect on improving the Aerobic capacity.
2. Rhodiola rosea has effect on improving the Anaerobic capacity.
3. Rhodiola rosea has effect on maintains the physiology condition.
4. Rhodiola rosea has effect on improving the psychology condition.
5. Rhodiola rosea has effect on improving the sleep quality.
6. Rhodiola rosea has immediately effect on improving the exercise capacity,
physiology condition, psychology condition and sleep quality.
7. After take Rhodiola rosea, the exercise capacity improved has correlated with
physiological changes and psychological conditions.

目 次
中文摘要…………………………………………………………………… I
英文摘要…………………………………………………………………… II
目 次…………………………………………………………………… III
表 次…………………………………………………………………… V
圖 次…………………………………………………………………… VII
附 錄 次…………………………………………………………………… VIII

第壹章 緒 論…………………………………………………………… 1
第一節 研究背景…………………………………………………….. 1
第二節 研究目的…………………………………………………….. 2
第三節 研究假設………………………………………………………. 2
第四節 研究範圍與限制…………………………………………….. 2
第五節 名詞操作性定義…………………………………………….. 3
第貳章 文獻探討………………………………………………………… 5
第一節 運動與生理………………………….……………………….. 5
第二節 運動與心理……………….………………………………….. 16
第三節 心理與生理……………….………………………………….. 21
第四節 紅景天之概述及相關醫藥典籍記載……….……………….. 25
第五節 紅景天之成分與藥理作用.………………………………….. 26
第六節 紅景天對運動能力之影響…………….……………………… 30
第七節 紅景天對生理的影響……………………………………….. 32
第八節 紅景天對心理的影響……………………………………….. 34
第九節 總 結……………………………………………………….. 35
第參章 研究方法與步驟………………………………………………… 37
第一節 研究設計與架構…………………………………………….. 37
第二節 研究步驟…………………………………………………….. 38
第三節 研究對象…………………………………………………….. 40
第四節 研究工具……….…………………………………………….. 40
第五節 實驗方法與步驟…………………………………………….. 43
第六節 實驗目的與方法…………………………………………….. 45
第七節 資料處理……….…………………………………………….. 52
第肆章 結果與討論…………………………………..…………………... 53
第一節 受試者基本生理特徵及各項指標描述性分析…………….. 53
第二節 紅景天對運動能力的作用……………..…………………….. 57
第三節 紅景天對生理的作用………………..………………….…….. 63
第四節 紅景天對心理的作用……………………..………………….. 85
第五節 紅景天對睡眠品質的作用…………………..……………….. 87
第六節 各項指標前後測變化率之相關…………...………………….. 89
第伍章 結論與建議…………………………………..…………………... 101
第一節 結 論………………………….…………………………….. 101
第二節 建 議……………………………….……………………….. 101
參考文獻…………………………………………………………………… 102
壹、中文部份……………………………….…………………………….. 102
貳、外文部份…………………………………….……………………….. 108
附 錄…………………………………………………………………… 114

表 次
表1-5-1 本研究各操作名詞之中英文使用名稱對照表………….. 4
表2-1-1 非運動員與不同運動項目運動員之最大攝氧量範圍…….. 7
表2-2-1 壓力生理反應歷程………………………………………….. 19
表3-7-1 原地機械式腳踏車運動攝氧峰值測驗模式與紀錄表… 49
表3-7-2 Borg 0~10點運動強度自覺量表……………………………. 50
表3-7-3 各階段實驗之受試者實驗與抽血時段分配表…………… 52
表4-1-1 受試者基本生理特徵之描述性分析………………………….. 53
表4-1-2 各項運動能力、心理、睡眠品質及運動後生理指標之描述性分析……54
表4-1-3 各項生理指標之描述性分析………………………………….. 55
表4-1-4 前後測各項生理指標在安靜時與運動後差異之相依樣本t檢定……………………………………………………………….. 56
表4-2-1 前中後測攝氧峰值單因子變異數分析摘要表………… 57
表4-2-2 前中後測攝氧峰值主要效果比較……………………… 57
表4-2-3 前中後測攝氧峰值持續時間單因子變異數分析摘要表.. 58
表4-2-4 前中後測攝氧峰值持續時間主要效果比較…………… 58
表4-2-5 前中後測總無氧動力單因子變異數分析摘要表………… 60
表4-2-6 前中後測總無氧動力主要效果比較……………………… 60
表4-2-7 前中後測平均無氧動力單因子變異數分析摘要表……… 61
表4-2-8 前中後測平均無氧動力主要效果比較…………………… 61
表4-2-9 前中後測最大無氧動力單因子變異數分析摘要表……… 61
表4-2-10 前中後測最大無氧動力主要效果比較…………………… 62
表4-3-1 前中後測最高心跳率單因子變異數分析摘要表………… 63
表4-3-2 前中後測最高心跳率主要效果比較……………………… 64
表4-3-3 前中後測安靜心跳率單因子變異數分析摘要表………… 64
表4-3-4 前中後測安靜心跳率主要效果比較……………………… 64
表4-3-5 前中後測最高氧脈單因子變異數分析摘要表…………… 65
表4-3-6 前中後測最高氧脈主要效果比較………………………… 65
表4-3-7 前中後測運動後血紅素濃度單因子變異數分析摘要表… 66
表4-3-8 前中後測運動後血紅素濃度主要效果比較……………… 66
表4-3-9 安靜時血紅素前後測相依樣本t檢定……………………… 66
表4-3-10 前後測血紅素運動前後變化率之相依樣本t檢定………… 67
表4-3-11 前中後測運動後腎上腺素單因子變異數分析摘要表… 69
表4-3-12 前中後測運動後腎上腺素主要效果比較…………………….. 69
表4-3-13 前中後測運動後正腎上腺素單因子變異數分析摘要表… 70
表4-3-14 前中後測運動後正腎上腺素主要效果比較………………… 70
表4-3-15 前中後測運動後多巴胺單因子變異數分析摘要表………... 71
表4-3-16 前中後測運動後多巴胺主要效果比較……………………….. 71
表4-3-17 前中後測運動後血清素單因子變異數分析摘要表………... 71
表4-3-18 前中後測運動後血清素主要效果比較……………………….. 72
表4-3-19 前中後測運動後皮質醇單因子變異數分析摘要表………... 72
表4-3-20 前中後測運動後皮質醇主要效果比較……………………….. 72
表4-3-21 前中後測運動後睪固酮單因子變異數分析摘要表………... 73
表4-3-22 前中後測運動後睪固酮主要效果比較……………………….. 73
表4-3-23 安靜時各項內分泌激素之前後測相依樣本t檢定……… 74
表4-3-24 前後測各項內分泌激素運動後變化率之相依樣本t檢定… 75
表4-3-25 前中後測運動後血糖單因子變異數分析摘要表…………… 80
表4-3-26 前中後測運動後血糖主要效果比較………………………….. 81
表4-3-27 前中後測運動後血乳酸單因子變異數分析摘要表………… 81
表4-3-28 前中後測運動後血乳酸主要效果比較……………………….. 81
表4-3-15 安靜時各項能量代謝系統之前後測相依樣本t檢定……… 82
表4-3-16 前後測各項能量代謝系統運動後變化率之相依樣本t檢定 82
表4-4-1 前中後測焦慮指數單因子變異數分析摘要表…………… 85
表4-4-2 前中後測焦慮指數主要效果比較…………………………… 85
表4-4-3 前中後測憂鬱指數單因子變異數分析摘要表………… 86
表4-4-4 前中後測憂鬱指數主要效果比較………………………… 86
表4-5-1 前中後測睡眠指數單因子變異數分析摘要表…………… 87
表4-5-2 前中後測睡眠指數主要效果比較………………………… 88
表4-6-1 各項指標前中後測變化率之積差相關……………………… 91
表4-6-2 運動能力變化率與安靜時生理變化率之典型相關顯著性摘要表…………………………………………………………….. 94
表4-6-3 運動能力變化率與安靜時生理變化率之典型相關分析摘要表……………………………….……………………………… 94
表4-6-4 運動能力變化率與運動後生理變化率之典型相關顯著性摘要表…………………………………………………………….. 95
表4-6-5 運動能力變化率與運動後生理變化率之典型相關分析摘要表……………………………………………………………….. 96
表4-6-6 運動能力變化率與心理變化率之典型相關顯著性摘要表….. 97
表4-6-7 運動能力變化率與心理變化率之典型相關分析摘要表…… 97
表4-6-8 運動後生理變化率與心理變化率之典型相關顯著性摘要表………………….………………………………………….. 99
表4-6-9 運動後生理變化率與心理變化率之典型相關分析摘要表……………………………………………………………….. 99

圖 次
圖2-1-1 內分泌系統激素釋放與作用機制…………………………. 12
圖2-2-4 應激與焦慮反應的歷程………………………………… 17
圖2-2-5 特質性焦慮與狀態性焦慮之交互關係圖………………… 18
圖2-2-6 McGrath（1970）之壓力歷程理論概要圖………………… 18
圖2-2-7 Spielberger（1972）之狀態性焦慮歷程理論概要圖……… 18
圖2-2-8 Martens等（1990）之壓力－狀態性焦慮歷程理論概要圖… 19
圖2-4-1 紅景天生長環境…………………………………………… 25
圖2-4-2 單株紅景天……………………………………………… 25
圖3-1-1 研究架構…………………………………………………… 37
圖3-2-1 研究步驟…………………………………………………… 39
圖3-6-1 實驗流程…………………………………………………… 44

附 錄 次
附錄一 自我健康調查表（一）…………………………………………. 114
附錄二 自我健康調查表（二）…………………………………………. 115
附錄三 曾氏心理健康量表原始分數與標準分數對照表……………… 116
附錄四 匹茲堡睡眠品質指數問卷……………………………………… 117
附錄五 睡眠品質計分方式與意義……………………………………… 119
附錄六 健康狀況調查表………………………………………………… 121
附錄七 受試者須知暨同意書…………………………………………… 123
附錄八 各項血液/血清生化標準檢驗程序…………………………… 124

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