參考文獻:
壹、中文部分
方翠禪(2007)。菜單設計指標建構之研究-主題餐廳與非主題餐廳比較。碩士論文。私立靜宜大學管理研究所在職專班,台中市。王明元、陳慧貞(2009)。主題餐廳結合文化創意產業經營成功因素之探討─以高雄懷舊餐廳為例。Journal of Commercial Modernization,5(2),55-70。
王雯宗、蔡志勇、張鳳祥(2007)。服務品質對顧客滿意度及忠誠度影響之研究:以澎湖海鮮餐廳為例。管理實務與理論研究,2(3),37-54。
刊欣(2003)。寵物當紅!穿金戴銀還有專屬家具,商業週刊,827期。
曲潔茹(2013)。寵物餐廳網路廣告績效之研究。碩士論文。國立台灣師範大學,運動休閒與餐旅管理研究所,台北市。江逸之(2006)。台灣三大都會區,107萬寂寞心等待幸福,遠見雜誌,238期。林公孚(2001)。做好顧客滿意度的方法。品質月刊,37,86-88。行政院主計處(2013)。公司登記家數、資本額統計。台北:行政院主計處。
何冠清(2002)。消費者對藥膳餐廳食品品質的態度與飲食行為之研究。碩士論文。私立中國文化大學,生活應用科學研究所,台北市。吳明隆(2013)。SPSS統計應用學習實務:問卷分析與應用統計。經緯國際股份有限公司,新北市。
吳柏成(2010)。主題式餐廳消費滿意、消費體驗與忠誠度之研究─以北歐工坊為例。碩士論文。稻江科技暨管理學院,休閒遊憩與旅運管理學系碩士班。李思玉(2012)。原住民餐廳消費者體驗價值、滿意度與忠誠度相關之研究。碩士論文。國立台灣師範大學,運動與休閒管理研究所,台北市。周泰華、黃俊英、郭德賓(1999)。服務品質與顧客滿意評量模式之比較研究。輔仁管理評論,6,37-68。林冠良(2011)。貓‧日和‧咖啡館:我和那些貓店長共度的午後時光,台北,高寶國際出版。
林陽助(2005)。理財專員屬性、關係銷售行為、關係品質與顧客忠誠度關係之研究-以財富管理為例。台灣金融財務季刊,6(1),87-118。
徐于娟(1998)。餐飲服務人員工作生涯品質、服務態度之關係對顧客滿意度、顧客忠誠度影響之研究。碩士論文。中國文化大學,觀光事業研究所。徐寧(2011)。服務接觸對體驗價值、顧客滿意度與行為意圖影響之研究─以寵物餐廳為例。碩士論文。中興大學,企業管理學系,台中市。張雅惠(2011)。主題餐廳之服務品質、體驗價值與顧客滿意度關係之研究-以台南東興洋行為例。碩士論文。國立高雄餐旅大學,餐旅管理研究所。梁氏香(2011)。越南餐廳顧客購買決策影響因素、顧客滿意度及忠誠度之相關研究。碩士論文。國立高雄應用科技大學,觀光與餐旅學系。許雅琁(2009)。飼主對貓寵物角色認定及其互動行為之探討。碩士論文。國立中正大學,行銷管理研究所,嘉義市。許銘珊(2009)。消費者體驗行銷、企業形象、消費滿意度與消費忠誠度之相關研究─以錦水溫泉飯店為例。休閒暨觀光產業研究,4(1),55-67。陳奕儒(2012)。異國餐廳形象、滿意度和忠誠度關係之研究─兼論熟悉度的干擾效果。碩士論文。南華大學,旅遊管理學系旅遊管理碩士班。陳盈臻(2011)。寵物主題餐廳顧客情緒和知覺價值對忠誠度的影響。碩士論文。雲林科技大學,休閒運動研究所。陳國基(2008)。體驗行銷、價值知覺、消費情境與行為意象關係之研究—以台中地區王品集團餐廳為例。碩士論文。朝陽科技大學,企業管理系。陳景堂(2006)。統計分析SPSS for Windows入門與應用。儒林圖書有限公司,台北市。
曾國旭(2012)。服務品質與顧客滿意之模式的發展。碩士論文。淡江大學管理科學學系碩士班。游惠婷(2014)。貓咪主題餐廳體驗媒介與消費價值之關係。碩士論文。靜宜大學,台中市。費德列克‧雷克海(Fredrick Reichheld)(2004),顧客忠誠,成長之始,哈佛商業評論中文版,28:46-56。
黃品齊(2010)。顧客知覺品質、滿意度及再購意願之研究─以購買Molten產品學校為例。碩士論文。國立台灣師範大學,台北市。黃美珠、陳素珠、黃敏秀(1995)。推動寵物業界的一百雙手:焦點人物(上)冊。台北市。比特族文化。
黃淑真(2009)。應用體驗行銷工具創造體驗價值以提升顧客滿意度與忠誠度之研究─以台中市主題餐廳為例。碩士論文。東海大學,食品科學研究所。黃瀏英(2002)。主題餐廳設計與管理,台北:揚智文化。
經濟部統計處(2013)。商業營業額統計調查。台北:經濟部統計處。
經濟部統計處(2015)。產業經濟統計簡訊。台北:經濟部統計處。
詹勝利(1996)。台灣地區家戶寵物飼養之初步調查。碩士論文。國立台灣大學,公共衛生研究所。劉建町(2001)。中式高級餐廳顧客滿意度之研究。碩士論文。中國文化大學生活應用科學研究所。蔣家皓、楊宛寧(2010)。主題餐廳實施體驗行銷之初探-以T.G.I.Friday’s 餐廳台北敦化店為例。Aletheia Journal of Tourism and Leisure,8,55-70。
鄧志鴻(2008)。體驗行銷、體驗價值對顧客滿意度與顧客忠誠度影響之研究:以營養俱樂部早餐店為例。碩士論文。國立政治大學,台北市。鄭致韶(2002)。服務品質及顧客滿意之實證研究─以影音租設業為例。碩士論文。台北大學,企業管理學研究所。蕭湘勻(2006)。台南市夜市遊憩吸引力與遊客滿意度、忠誠度之研究。碩士論文。國立台灣師範大學,台北市。簡妤儒(2002)。寵物商品化與價值變遷:分析1950年代後犬市場的行程與變遷。碩士論文。國立台灣大學,社會學研究所。簡惠珠(2006),顧客價值、價格知覺、顧客滿意度、轉換成本對顧客忠誠度影響之研究─以量販店為例。碩士論文。成功大學,高階管理碩士在職專班。貳、英文部分
Beardsworth,A. & Bryman,A. (1999). “ Late modernity and the dynamies of quastification: The case of themed ewstaurant”, The Sociological Review,47(2),228-257.
Bowen, J. T.& Chen, S. L. (2001). “The relationship between customer loyalty and
customer satisfaction”, International Journal of Contemporary Hospital management,Vol.13,No.4/5,pp.213-217.
Cardozo, R. N. (1965). “An experiemental study of customer effort, expectation and satisfaction”, Journal of Marketing Research, 2:244-249.
Churchill,G.A. & C.Surprenant (1982). “ An investigation into the determinants of customer satisfaction”, Journal of marketing research,19,491-504.
Fornell, C. (1992). “ A national customer satisfaction barometer:The Swedish
Experience”, Journal of Marking,56(1),6-21,
Fornell, C., Johnson M. D.,Anderson, E. W. Jaesung, C. & Bryant, B. E. (1996). “The American customer satisfaction index:nature, purpose, & indings”,Journal of Marketing, 60:7-19.
Griffin, J. (1995). “Customer Loyalty:How to Earn It,How to Keep It”.New York, NY :Lexington Book.
Heung, V. C. S. & Lam, T. (2003). “Customer complaint behaviour towards hotel restaurants services”, International Journal of Contemporary Hospitality Management, 15(5), 283-289.
Jones, T. O.& Sasser Jr. W. E. (1995).“Why satisfied customer defect”, Harvard Business Review,73:88-99.
Kotler, P. (1994). “Management: Analysis, Planning, Implementation and Control(7th ed)”, New Jersey: Prentice Hall, Inc.,pp.164-170.
Kotler, P.,& Keller, K. L. (2009). Marketing Management. 13th(ed.).Prentice Hall.
Lee,Yong-ki,Park,Kyung-Hee,Park,Dae-Hwan,& Kwon,Yong-Ju (2005). “The relative impact of service quality on service value, customer satisfaction, and customer loyalty in Korean family restaurant contex”, International Journal of Hospitality & Tourism Administration, 6(1),27-51.
Oliver, R. (1981). “Measurement and evaluation of satisfaction process in retail setting”, Journal of Retailing, 57(3), 25-49.
Oliver, R. L. (1997). Satisfaction: A behavioral perspective on the Consumer, New York: McGraw-Hill.
Oliver, R. L. (1999). “Whence Consumer Loyalty”, Journal of Marketing, 63,33-44.
Parasuraman,A.,Zeithaml,V.A.and Berry, L.L.(1996).“The Behavioral Consequence of Service Quality”. Journal of Marketing, 60,31-46.
Prus, A. and Brandt, D. R. (1995). Understanding your customers. Marketing Tolls,
2(5), 10-14.
Selnes, F. (1993). “An examination of the effect of product performance on brand reputation, satisfaction and loyalty”, European Journal of
Marketing,27 (9),19-35.
Tsai, M.T.,Tsai, C. L.& Chang, H.C. (2010). “The effect of customer value, customer satisfaction, and switching costs on customer loyalty: an empirical study of hypermarkets in Taiwan”, Social Behavior and Personality Research ,38(6),
729-40.
Verhoef, P. C., P. H. Franses and J.C. Hoekstra (2002). “The Effect of Relational Constructs on Customer Referrals and Number of Services Purchased From a Multiservice Provider: Does Age of Relationship Matter?”, Journal of the Academy of Marketing Science, 30(3):202-16.
Weiss.Rachel, Feinstein. A.H. & Dalbor Michel.(2005). “Customer satisfaction of theme restaurant attributes and their influence on return intent”, Journal
of foodservice Business Reserch, 1,23-41.
Wu, C. H-J. & Liang, R-D.(2009). “Effect of experiential value on customer satisfaction with service encounters in luxury-hotel restaurants”, International Journal of Hospitality Management, 28, 586-93.
Zeithaml, V.A. & Bitner, M. J.(2003). “Service marketing: integrating customer focus across the firm(3rd ed.)”, NY: McGraw-Hill.