臺灣博碩士論文加值系統

中文摘要

齲齒為常見之口腔疾病，也是人類古老疾病之ㄧ，轉醣鏈球菌為蛀牙之主要病原細菌，此菌可產生黏稠性多醣體附著於牙齒表面形成牙斑，可分解碳水化合物產生酸破壞牙齒琺瑯質，並引起齲齒，因此減少口腔內轉醣鏈球菌之數量或避免該菌群集於牙齒表面可降低齲齒之發生。本試驗擬探討具有解熱、抗發炎之黃芩、海金沙、魚腥草、枇杷葉、茵陳蒿、天門冬等六種中草藥萃取物對轉醣鏈球菌之抑制作用。利用酒精與水（1：1）之混合液進行中草藥之萃取，進一步將初萃取液減壓濃縮之方式去除酒精，所獲得之濃縮萃取液再以雙層瓊脂法進行對轉醣鏈球菌抑制試驗，結果顯示，供試之中草藥中，以黃芩與海金沙對轉醣鏈球菌抑制效果最佳，魚腥草次之，其中以黃芩與海金沙之萃取物對轉醣鏈球菌15256之抑制圈大小分別為0.21公分與0.66公分最顯著，而進一步將黃芩萃取液以低溫濃縮機濃縮4倍後，其抑制圈大小可增加為0.46公分。在牙得安、齒可健牙粉不同濃度試驗中，以1/2、1/4、1/8抑菌效果最好。另以海金沙萃取液處理2分鐘後，轉醣鏈球菌即失去活性，由此可知其抑菌能力大於黃芩。本試驗並以過濾後中藥與加熱處理後中藥進行研究，發現其隨著過濾和加熱處理而有降低的現象。
關鍵詞：齲齒、轉醣鏈球菌、牙菌斑、牙得安、齒可健、植物萃取物

Abstract
Caries is one of the most popular oral disease,Streptococcus mutans is the major pathogenic bacteria involved in caries,that can produce sticky polysaccharides attaching on tooth surface and forming dental plaque. It also decomposites carbohydrates into acid
compounds that will destroy dentin, enamel and reverts in forming caries .Therefore, reducing the number of S. mutans in oral cavity can prevent this event . Chinese herb of Scutellaria baicalensis Georgi ,Houttuynia cordata Thunb, Lygodiumjaponicum (Thumb.)Sw,Eriobotrya japanica(Thunb.) Lindl, Vigna umbellate, Artemisia capillaris Thunb and Asparagus cochinchinensis (Lour.) Merr. are used in this study.Dry materials are extracted with alcohol and water (1/1),and condensed rotary vaccum evaporator . Bilayer agar method are used to examine the bacteriocidal effect of extracts on the S. mutans lines of 10793,15256,15258,5252and 7691.The results show that inhibition zone of S. mutans in 10793.15256 and 15258 of S. mutans. inhibition zone of S. mutans 15256 in Scutellaria baicalensis Georgi is 0.21 cm width，and Lygodiumjaponicum(Thumb.)Sw. is the best 0.66 cm respectively. Moreover,4 times condense extract of Scutellaria baicalensis Georgi , the clearance of zone width may expand to 0.46 cm.Besides,commercial tooth powder In different test with YA-DR-AN and CHI-KO-KAN, are test for the best dilute concentration of 2. 4. 8 folds. The extract of Lygodium japonicum (Thumb.)Sw has inhibitory effect to S. mutans better than Scutellaria baicalensis Georgi . The agility get lost soon after treatment for 2 minutes. The inhibitory ability of Chinese herb extract decrease after infiltration and heat by autoclave .

Keyword：caries. Streptococcus mutans. Chinese herb . extract. YA-DR-AN. CHI-KO-KAN

目錄
一、前言-----------------------------------------------------------------------------1
二、前人文獻回顧-----------------------------------------------------------------4
三、材料與方法--------------------------------------------------------------------9
四、結果----------------------------------------------------------------------------13
五、討論----------------------------------------------------------------------------17
六、引用文獻----------------------------------------------------------------------20

表目錄
表1.供試中藥-----------------------------------------------------------------------------------------23
表2.菌株名稱與來源--------------------------------------------------------------------------------24
表3.中藥萃取液Streptococcus mutans 7691.10793平板測試之結果-----------------25
表4.中藥萃取液對Streptococcus mutans 5252.15258平板測試之結果--------------26
表5.六種中藥在不同濃度與五種牙斑菌抑制圈總表---------------------------27
表6.量測海金沙、黃芩與Streptococcus mutans 15258長時間作用後細菌數--------28表7.量測海金沙、黃芩與Streptococcus .mutans 15258短時間作用後細菌數------29
表8.中藥萃取液過濾液實驗-----------------------------------------------------------------------30
表9.中藥萃取液加熱實驗--------------------------------------------------------------------------31
表10.海金沙、黃芩過濾菌量試驗 ---------------------------------------------------------------32
表11.最小抑制濃度測試---------------------------------------------------------------------------33
表12.市售牙粉對S. mutans 抑制濃度測試--------------------------------------------------34
表13.中藥萃取液與市售牙粉對S. mutans 測試菌量之結果-----------------------------35

圖目錄
圖1. S. mutans 5252. 7691.10793.15256 .15258未添加中草藥對照祖---------------36
圖2.黃芩對Streptococcus mutans生長之抑制----------------------------------------------37
圖3.海金沙對Streptococcus mutans生長之抑制-------------------------------------------38
圖4.魚腥草對Streptococcus mutans生長之抑制-------------------------------------------39
圖5.枇杷葉對Streptococcus mutans生長之抑制-------------------------------------------40
圖6.茵陳蒿對Streptococcus mutans生長之抑制-------------------------------------------41
圖7.海金沙、黃芩、牙得安對Streptococcus mutans 15256所形成之抑制圈-------42
圖8.黃芩、海金沙對Streptococcus mutans 15258時間測試----------------------------43
圖9.黃芩1倍、X/16倍Streptococcus mutans 15258作用產生之抑制圈-----------44
圖10.齒可健1倍、X/16倍對Streptococcus mutans 15258作用產生之抑制圈----45
圖11.市售牙粉對Streptococcus mutans 抑制濃度測試-----------------------------------46

引用文獻
王鴻翔。1980。牙體復形學新論。合記書局。臺北市。pp.180。
牛錫麟、洪遠相、黃雅秀。1981。口腔預防醫學。合記書局。臺北市。p.p. 540。
甘偉松。1969。藥用植物學。國立中國醫藥研究所。臺北縣。p.p. 699。
行政院衛生署中醫藥委員會。2003。臺灣常用藥用植物圖鑑。p.p.1500。
李時珍。1976。本草綱目。國立中國醫藥研究所。臺北縣。16部。
林建良。2000。黃芩之抗血小板凝集作用。台北醫學院生藥學研究所碩士學位論文。
吳介平。2003。現代臨床中藥圖志。上海中醫藥大學出版社。上海。p.p 492。
姚振華。2001。牙科公共衛生學。國立編譯館。臺北市。p.p 464。
徐森源。1978。口腔與牙齒診斷學。合記書局。臺北市。p.p. 533。
家和。1978。口腔牙齒及其疾病。正中書局。臺北市。p.p. 297。
陳三餘 1997 中藥對口腔病原菌及牙周病治療效果之評估。中醫年報。15(1)：266-298。
陳銘助。2005。牙齒的故事-圖說牙醫學史。邊城出版社。臺北市。p.p. 320。
康朝星。 2000。 傳統中藥方劑消炎、解熱、鎮痛作用機轉之探討。私立中山醫藥大學碩士論文。
黃明明、黃耀慧、陳秀賢。2005。臨床家庭牙醫。家庭牙醫學會。
臺北市。p.p. 184。
張育超 。1995 。牙周病治療用中藥製劑對V79細胞毒性及染色體變化之研究。私立中山醫藥大學碩士論文。
張淳堆。1978。中國醫學中牙痛症狀之探討。私立中國醫藥大學碩士論文。
傅耀生。1992。海金沙之成份研究。國立清華大學化學學系碩士論文。中文摘要。
鄭蔓青。1982。中華醫藥學史。臺灣商務印書館。臺北市。p.p. 502。
劉祥文。2002。彩色本草綱目備要。立得出版社。臺北市。p.p 848
鍾金湯、劉仲康。2004。生物科技第一人。學富文化事業有限公司。臺北市。p.p .285。
賴妙英。1999。黃芩煎劑中黃芩苷在人體之口服吸收。私立中國醫藥大學碩士論文。
戴佩衛。2001。中藥配方牙粉對於控制牙齦上牙菌班及牙齦炎的效果評估。私立中國醫藥大學碩士論文。
蔡宏劼。2007。黃芩素誘導人類肝癌細胞（J5）細胞凋亡及抑制細胞轉移之分子機轉。私立中國醫藥大學碩士論文。
謝昀志。2007。黃芩苷元對內皮細胞血管新生生物效應機轉之探討。私立中國醫藥大學中國藥學研究所博士論文。
Adjer,P. 1968. Correlation between dental caries prevalence at different ages. Caries Res. 2:79.
Ajdic, D. M. 2002. Genome sequence of Streptococus mutans UA159, aocariogenic dental pathogen. Proc. Natl. Acad. Sci.99(22)：14434-14439.
Bodecker,C.F. 1950. Clinical analysis of dental caries lesions. New York State . Dent.J.16:187.
Boyar, R.M and Bowden,G.H. 1985. The microflora associated with the progression of incipient carious lesions in teeth of children living in a water-fluoridated area. Caries Res. 19：298-306.
Brunelle, J.A. and Carlos, J.P. 1990. Recent treads in dental caries in US children and the effect of water fluoridation.J. Dent Res. (Spec. Iss.) 69:723-727 .
Cowan, M. M. 2005. Plant products as antimicrobial agents.
Journal of Antimicrobial Chemotherapy. 56(2)：324-330.
Chu, Y. L.,and Ho, W. C. 2006. Effect of Chinese herb extracts on spore germination of Oidiumm urrayae and nature of inhibitory substance from Chinese Rhubarb. Plant Disease.90：838-861.
Deng, D. M. 2004. Demineralization of dentin by Streptococus mutans biofilms grown in the depth film fermentor. Caries Research. 38：54-61.
Frandsen, A. 1986. Mechanical and oral hygiene practices. Dental plaque control mesures and oral hygiene practices.p.93-116.
Fredy, G., Mabel, E., and Adriana G. 2004. Presence of
Streptococus mutans in saliva and its relationship with
dental caries. Universitas scientiarm. 9：23-27.
Hull, P.S. 1980. Chemical inhibition of plaque. J. clini periodontology 7:431-422.
Iriana, C.,Junqueira, Z.,Reginaldo , B. G.,Aldo, B .J, Christopher, K. H. and Jonathan, P . 2005. Susceptibility of Streptococus mutans biofilms to photodynamic therapy： an in vitro study. Journal of Antimicro Chemotherapy 56(2)：324-330.
Kenneth, J. A. 2005. Present and future approaches for the control of caries. Journal of Dental Education 69(5)：538-554.
Lindhe J.1983. testbook of Clinical Periodontology. Munksgaard, Copenhagen.
Lloyd, B., Ralph, W. P., and Melvin R. 1985. Operative dentistry. W.B.Saunders Company.Philadelphia. p.2-3.
Lee, M , H., TZeng, D, S.,and Hsu, F. S. 2006. Photodanamic effects of methionine-riboflavin mixture on antioxidant protein.Plant Pathology Bulletin 15：17-24.
Loe, H. and Schiott, C.R. 1970. The effect of mouthrinse and topical application of chlorhexidine on the development of dental plaque and gingivitis in man.Journal of Periodontal Research 5:79-83.
Malvin,E.R , 1985. Dentistry: An illustrated history. New York. pp319.
Momol, M. T., Ji, P., Olson, S. M., Pradhanang , P. M., and Jones, J. B. Evaluation of thymol as biofumigant for control of bacterial wilt of tomato under field conditions. Plant Disease 89：p497-500.
Nakano, K. And Nomura, R. 2004. demonstration of Streptococus mutans with a cell wall polyssaccharide specific to a new serotype, k, in the human oral cavity. J. Clin. Microbiol .42(1)：198-202.
Robert, M. S. 1944. Intra-oral hydrogen-ion concentrations associated with dental caries activity. Journal of Dental Research23(4)：257-266.
Singletary, M.M. , Crawford, J. J., and Simpson, D.M. 1982. Dark-field microscopic monitoring of subgingival bacteria during periodontal therapy. Journal of Periodontology 53:671-681.
Walter, J, L. 1986. Role of Streptococus mutans in human dental decay. Microbiology 353-380.
WHO, 1994. Fluoride and oral health. WHO Technical report series 846：1-37.
Yankell, S.L. , Emling, R.C. , and Corner, A.M .1988. Laboratory evaluations of a herbal sodium bicarbonate dentifrice. Journal of Dental Research 67:247. abstr. 1073.