臺灣博碩士論文加值系統

摘要
本文以「點心樂園」為主題，探討作者 2013 年至 2015 年就讀版畫藝術研究所期間，以自身的飲食經驗、做為創作理念根源與個人作品之核心，與對於大眾飲食文化在創作上的表現做一歸納、整理和論述。

本創作研究之目的為：
一、藉由探討相關大眾文化與普普藝術理論，建構個人「點心樂園」之創作理念。二、將大眾飲食「點心」之甜美的味覺感知轉換為大眾文化的視覺圖像與象徵符號，進行創作與分析。
三、透過創作系列作品之省思，作為未來個人創作發展之依據。
本論文在敘寫架構上包括：第一章說明本創作研究之動機與目的、研究範圍與限制以及研究方法與名詞解釋。第二章包括創作相關之文化理論、藝術創作相關流派及藝術家對創作之影響。第三章包含創作表現內容，以及創作中的形式語言之分析探討。第四章解析系列作品之創作理念。第五章提出作品的相關媒材技法、及選用版種的經驗與看法。第六章針對本創作研究過程與心得作檢討與總結，並省思未來可能之發展方向。

Abstract
This article is “Paradise of Snack”. The main theme of the thesis is to explore the creative concepts and visual vocabularies of my painting by means of investigating personal experiences of popular food culture.
The purposes of this research: First, through investigation of popular culture theories and Pop art theory, constructs individual “Paradise of Snack” the creation idea. Second, transforming the images of populace food culture into personal symbols of my painting practices. Third, province of the penetration creation series work will think, takes basis of the future individual initiative development.
The present paper in narrates writes on the construction to include: First chapter explains motive of and the goal, the research scope and the limit as well as the research technique and the noun explanation the creation research. Second chapter culture of theory, the artistic creation correlation school and the artist including the creation correlation to creates the influence. Third chapter contains the creation performance content, as well as in creation analysis discussion formal language. Fourth chapter, analysis series work. Fifth chapter, proposed the work related intermediary material technique, and selects the experience and the view which the version plants. Sixth chapter making the self-criticism and the summary in view of this creation research process and the attainment, and the province will think the future possible development direction.

目次


謝誌 …………………………………………………………………………………………………………i
摘要 …………………………………………………………………………………………………………ii
Abstract ………………………………………………………………………………………………………iii
目次 ………………………………………………………………………………………………………… iv
圖次……………………………………………………………………………………………………………vi
第一章 緒論 ……………………………………………………………………………………………1
第一節 創作動機……………………………………………………………………………2
第二節 創作目的……………………………………………………………………………4
第三節 研究方法…………………………………………………………6
一、創作實踐法…………………………………………………………………6
二、理論分析法…………………………………………………………………8
第四節 研究範圍與限制…………………………………………………………………9
第五節 名詞釋義 ………………………………………………11
一、點心 ………………………………………………………………11
二、速食 ………………………………………………………………12
三、共感覺 ………………………………………………………………13
第二章 學理基礎 ………………………………………………15
第一節 以食物為視角的歷史觀 …………………………………………………15
第二節 飲食消費文化 ………………………………………………………16
第三節 食物在繪畫中的角色 ………………………………………………………19
第四節 普普藝術與飲食 ………………………………………………………26
第三章 創作理念 …………………………………………………28
第一節 甜美味覺的圖像 ………………………………………………………28
第二節 點心的另類想像 ………………………………………………………29
第三節 美味感知的個人轉化 ………………………………………………………30
第四章 作品詮釋 ……………………………………………………………33
第一節 變異系列 …………………………………………………………………………33
第二節 誘惑系列 …………………………………………………………………………37
第三節 樂園系列 …………………………………………………………………………43
第五章 創作媒材與技法………………………………………………52
第一節 創作媒材與技法 ………………………………………………52
一、絹印（Silk Screen） ………………………………………………………52
二、藝術微噴（Giclee Print） ………………………………………………55
第六章 結語 …………………………………………………………………………………………58
參考書目 …………………………………………………………………………………………60

參考文獻
中文書目
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