臺灣博碩士論文加值系統

摘 要
價值分析╱價值工程（VA/VE）創始於美國，發揚光大於日本。50多年來，對增加利潤方面的貢獻有目共睹，不但與工業工程（IE）、品質管制（QC）並稱為企業的三大管理技術，更被視為降低成本的重要利器。即便是中國大陸，雖比我國導入時間為晚，但VA/VE的成果遠較我國輝煌。
VA/VE導入我國雖已30多年，除了營建業與政府營建工程普遍運用外，對甚多中小企業而言，並未積極導入加以應用，殊為可惜。而且應用VA/VE所發表的案例大多集中在營建工程，其他各行業所發表的案例有如鳳毛麟角，而相關文獻也集中在營建工程方面的探討，其他領域方面的探討並不多見。尤其在目標成本制、採購、服務、企業流程、價值鏈等方面，以往理論較多，但缺乏VA/VE的案例發表。而且其理論偏重在個別流程，缺少整合整個價值鏈，亦缺乏與其他降低成本手法的融合。另外在推展VA/VE時，常常未能充分掌握其成功的關鍵因素而導致失敗。
有感於此，本研究以文獻回溯的方式，先整理參考文獻並比較世界各國的推行狀況，然後針對VA/VE在我國交通運輸工具業的應用與發展作一探討，並以個案公司的案例逐一驗證推動VA/VE的成果，由經驗中彙整出推動VA/VE成功的關鍵因素與未來展望，最後提出結論與建議，以提供各行業公司無論是單獨在某一階段或整體開發新產品的階段中，一個完整且有系統地推展VA/VE之參考依據。
研究結果顯示﹕
1.本研究提供了VA/VE在交通運輸工具業的運用理論與手法，尤其在目標成本制、顧客滿意、服務、企業流程再造、價值鏈等方面，如能善用VA/VE的手法，更能提高降低成本的效果。本研究顯示，VA/VE提供了一種普遍的測量尺度與方法，將顧客價值聯結到競爭策略、產品設計、生產製造及供應商流程，這種方法可以與其他手法例如目標成本制、拆解分析(Tear Down)、企業流程再造等結合使用，以便傳遞更多的顧客價值與花費最少的成本。
2.本研究提供了一個完整的公司個案，以實證研究的方式驗證了VA/VE在該個案公司的成效，可提供其他各行各業的公司推展VA/VE時的參考，可以降低自行摸索的時間與失敗錯誤的風險。
3.本研究提出交通運輸工具業推展VA/VE活動的管理架構與管理週期，以確保步驟的每個環節均能落實的進行，才能獲致預期效果。
4.本研究經由個案公司推展VA/VE的心得經驗，彙整出十項推動VA/VE成功的關鍵作法與未來展望，提供給其他公司參考，以提升VA/VE的成效與成功的機會，並藉以提醒我國企業界關心「價值管理」在世界上已成為新的趨勢。

Abstract
It starts to use Value Analysis / Value Engineering (VA/VE) in USA, but it is enhanced & glorified in Japan. It’s obvious that VA/VE has contributed to adding profit for the past 50 years. Not only VA/VE, Industry Engineering (IE) and Quality Control (QC) are called as the three main management technologies of business, but also VA/VE is considered an efficient instrument of reducing cost. VA/VE is introduced to Mainland China later than Taiwan, but the achievements in Mainland China are more brilliant than Taiwan.
It has introduced VA/VE to Taiwan for 30 years. It is popular to be utilized in Construction Industry and the Construction Engineering of Government, but most of small and middle size enterprises are not active in introducing VA/VE. It is to be regretted. It had found most of the issued cases for VA/VE are subjected to construction engineering. There are just few cases subjected in other industries. And the related papers focus on discussing the construction industry, it is hard to find discussing in other provinces especially in target costing, purchasing, service, business process and value chain. They just existed the theories, but lacked of real issuing from VA/VE. It found the theories just emphasize the individual flow. They didn''t associate with the whole value chain and lack of combining with other reducing cost methods. They often fail in popularizing VA/VE, because they can''t catch the key successful factors adequately.
For the above reason, the study reviews the regarded papers, and regulates the references to find the comparison of carrying out situation in the world. Then it will direct to study the application and development of VA/VE in the Taiwan transportation industry. Firstly, it will examine the achievement of pushing VA/VE in the study case of individual company. Then, it will indicate the key successful factors and the future perspectives of VA/VE action from the experience. Finally, it will provide conclusion and suggestion in the end of this study. It will supply the company in every industry a whole and systematic basis of developing VA/VE no matter what new product developed in certain or full stages.
This study will show the following results:
1.You can find the theory and method of using VA/VE in transportation industry from this study especially in target costing, customer satisfaction, service, business process reengineering and value chain. If you can use VA/VE well, you will promote the effect of cost reduction. You can find VA/VE has provided a popular measurement and method in this study and make the customer value connect to competitive strategy, product design, product manufacture and supplier procedure. You can combine VA/VE with other methods, for example target costing, tear down, business process reengineering etc, to make more value of customer and less cost of manufacture.
2.This study provides a whole real company case to show VA/VE effect. It can give the other companies for reference when they want to use VA/VE. It will reduce the groping time and error risk.
3.This study provides a VA/VE management structure and a management cycle in pushing VA/VE for the transportation vehicle industry, in order to ensure that every procedure can be carried out and obtain expected effect.
4.This study has summed up 10 key successful ways and future perspectives from the case study in pushing VA/VE. It will give the other companies for reference in promoting the VA/VE effect and opportunity of success. The main purpose is what we want to remind all the Taiwan industries to concern about "Value Management" that has been a new trend of the world.

第一章緒論-----------------------------------------------------------------1
1.1研究背景與動機----------------------------------------------------------1
1.2研究目的----------------------------------------------------------------2
1.3研究流程與方法----------------------------------------------------------2
1.4研究範圍與限制----------------------------------------------------------3
1.5研究架構----------------------------------------------------------------3
第二章文獻探討---------------------------------------------------------------5
2.1價值分析╱價值工程的緣起與歷史沿革--------------------------------------5
2.2價值與價值分析╱價值工程------------------------------------------------5
2.2.1價值的定義----------------------------------------------------------5
2.2.2價值分析╱價值工程的定義--------------------------------------------7
2.2.3價值管理的定義------------------------------------------------------7
2.3價值分析╱價值工程的手法與步驟------------------------------------------7
2.3.1 VA/VE工作計畫------------------------------------------------------7
2.3.2 VA/VE研析流程------------------------------------------------------9
2.4價值分析╱價值工程在美國、日本、中國大陸的運用--------------------------15
2.4.1 VA/VE在美國的運用-------------------------------------------------15
2.4.2 VA/VE在日本的運用-------------------------------------------------16
2.4.3 VA/VE在中國大陸的運用---------------------------------------------18
2.5價值分析╱價值工程在我國營建業的運用-----------------------------------19
第三章價值分析╱價值工程在我國交通運輸工具業運用之研究----------------------21
3.1 VA/VE在目標成本制的應用----------------------------------------------21
3.1.1目標成本制的概念--------------------------------------------------21
3.1.2目標成本制的定義--------------------------------------------------21
3.1.3目標成本制的實施程序----------------------------------------------22
3.1.4 VA/VE在目標成本制的應用------------------------------------------24
3.2 VA/VE在設計方面的應用------------------------------------------------26
3.2.1 VA/VE在成本管理的角色--------------------------------------------26
3.2.2三個N-Look VA/VE技巧---------------------------------------------29
3.2.3八個「拆解分析」技巧----------------------------------------------30
3.2.4其他的VA/VE技巧--------------------------------------------------33
3.3 VA/VE在採購方面的應用------------------------------------------------34
3.3.1 VA/VE的特質-------------------------------------------------------34
3.3.2 VA/VE在採購方面的應用---------------------------------------------35
3.4 VA/VE在顧客滿意方面的應用---------------------------------------------36
3.4.1 顧客滿意與顧客價值------------------------------------------------36
3.4.2由顧客滿意到顧客價值管理-------------------------------------------37
3.4.3 提高價值的方式----------------------------------------------------37
3.4.4 ＶＡ╱ＶＥ的作業程序----------------------------------------------38
3.4.5 ＶＡ╱ＶＥ在產品與製程應用的程序與方法----------------------------39
3.4.6重視內部顧客的滿意-------------------------------------------------40
3.5 VA/VE在服務方面的應用-------------------------------------------------41
3.5.1 VA/VE應用在服務上的程序-------------------------------------------41
3.5.2管理‧間接業務的VA/VE工作計畫-------------------------------------42
3.5.3 VA/VE在服務應用的程序與方法---------------------------------------43
3.6 VA/VE在企業流程再造的應用---------------------------------------------43
3.6.1 何謂企業流程再造--------------------------------------------------43
3.6.2為何需要BPR-------------------------------------------------------43
3.6.3 BPR與VA/VE的整合-------------------------------------------------44
3.6.4如何以VA/VE達成BPR-----------------------------------------------45
3.7 VA/VE在企業價值鏈的應用----------------------------------------------46
3.7.1價值鏈------------------------------------------------------------46
3.7.2價值鏈與VA/VE的結合----------------------------------------------47
第四章價值分析╱價值工程在我國交通運輸工具業應用之案例---------------------50
4.1個案公司(ACME)簡介---------------------------------------------------50
4.1.1 個案公司沿革----------------------------------------------------50
4.1.2 經營理念--------------------------------------------------------50
4.1.3 公司願景--------------------------------------------------------51
4.1.4公司概況---------------------------------------------------------51
4.2個案公司(ACME)案例研究-----------------------------------------------52
4.2.1 VA/VE在目標成本制的應用-----------------------------------------53
4.2.2 VA/VE在設計方面的應用-------------------------------------------59
4.2.3 VA/VE在採購方面的應用-------------------------------------------64
4.2.4 VA/VE在企業價值鏈的應用-----------------------------------------69
4.2.5 VA/VE在服務方面的應用-------------------------------------------75
4.2.6其他成本改善-----------------------------------------------------79
第五章 交通運輸工具業如何推展價值分析/價值工程---------------------------82
5.1 交通運輸工具業推展VA/VE的問題點--------------------------------------82
5.2 交通運輸工具業推展VA/VE的關鍵作法------------------------------------82
5.3 VA/VE活動的展開---------------------------------------------------86
5.4企業的三大管理技術與VA/VE的未來展望----------------------------------87
5.4.1 企業的三大管理技術---------------------------------------------87
5.4.2 VA/VE的未來展望-----------------------------------------------89
第六章 結論與建議------------------------------------------------------------93
6.1結論----------------------------------------------------------------93
6.2建議----------------------------------------------------------------95
參考文獻--------------------------------------------------------------------96
附錄
A-1-----------------------------------------------------------100
A-2-----------------------------------------------------------101
B-1-----------------------------------------------------------102
B-2----------------------------------------------------------103
B-3----------------------------------------------------------104
B-4----------------------------------------------------------105
B-5---------------------------------------------------------106表 目 錄
表1.1 研究方法-----------------------------------------------------------------3
表2.1不同階段所提供的價值-----------------------------------------------------6
表2.2價值的分類---------------------------------------------------------------7
表2.3各專家學者所提出的VA/VE工作計畫之比較-----------------------------------9
表2.4各種創造力的分類與方法--------------------------------------------------11
表2.5 1995年美國聯邦機構執行VA/VE所節約的費用-------------------------------15
表2.6 1970年代日本知名公司推行VA/VE的成果-----------------------------------16
表2.7 1992～1996年日本汽車廠（中心廠與協力廠）推行VA/VE活動概要-------------16
表2.8中國大陸一些省市與企業推動VA/VE的成果----------------------------------18
表2.9我國有關VA/VE的學位論文------------------------------------------------20
表3.1成本管理﹕規畫與改善之程序與步驟----------------------------------------26
表3.2三個N-Look VA/VE的比較-------------------------------------------------30
表3.3某公司的VA/VE檢核表例示------------------------------------------------33
表3.4以VA/VE為主的採購手法與一般的採購手法之差異----------------------------35
表3.5 以bolt為例的VA/VE特質------------------------------------------------35
表4.1 ACME公司沿革------------------------------------------------------------50
表4.2 ACME公司2001年1000大製造業排名與營業收入等經營狀況--------------------51
表4.3 2001年ACME公司與競爭對手在機車內外銷銷售數量比較表--------------------51
表4.4加油嘴的組成零件及其零件成本--------------------------------------------53
表4.5 加油嘴及其零件之機能----------------------------------------------------54
表4.6加油嘴的機能評價--------------------------------------------------------55
表4.7 加油嘴各零件與各機能間之關連性------------------------------------------55
表4.8 PIPE的機能成本---------------------------------------------------------55
表4.9 加油嘴的機能成本表------------------------------------------------------56
表4.10 加油嘴構成零件的目標成本分配表-----------------------------------------56
表4.11 從組成零件來考慮的價值評估---------------------------------------------57
表4.12 從機能來考慮的價值評估-------------------------------------------------57
表4.13 加油嘴零件的改善構想案-------------------------------------------------58
表4.14加油嘴的最終改善方案---------------------------------------------------59
表4.15加油嘴改善前後的零件成本比較-------------------------------------------59
表4.16 ACME公司在開發各階段實施VA/VE過程------------------------------------61
表4.17 ACME公司的VA/VE提案check list----------------------------------------61
表4.18協力廠商VA/VE提案範圍-------------------------------------------------65
表4.19 VA/VE提案作業流程-----------------------------------------------------66
表4.20推動VA/VE相關部門職責表-----------------------------------------------67
表4.21 ACME公司1997～2000年推動協力廠VA/VE提案成果-------------------------67
表4.22 1997年部分協力廠VA/VE提案的例示--------------------------------------68
表4.23協力廠商VA/VE作業手冊摘要---------------------------------------------68
表4.24 顧客對機車公司的認知---------------------------------------------------70
表4.25 FD法------------------------------------------------------------------76
表4.26 AHP法-----------------------------------------------------------------77
表4.27機能評價表-------------------------------------------------------------77
表4.28創意具體化-------------------------------------------------------------78
表4.29替代方案的整理---------------------------------------------------------78
表4.30替代方案的實施計畫-----------------------------------------------------79
表4.31各項經費的定義與降低的具體方法-----------------------------------------79
表5.1 VA/VE活動步驟與對應的問題----------------------------------------------85
表5.2 IE、QC、VE三大管理技術的比較-------------------------------------------88
圖 目 錄
圖1.1 研究流程-----------------------------------------------------------------2
圖3.1 目標成本制的實施程序----------------------------------------------------23
圖3.2 依目標價格決定目標成本--------------------------------------------------24
圖3.3 以VA/VE達成目標成本的程序----------------------------------------------25
圖3.4 VA/VE與Tear Down的過程比較---------------------------------------------31
圖3.5 Tear Down體系圖---------------------------------------------------------31
圖3.6 VA/VE的成本概念圖------------------------------------------------------34
圖3.7 cost down層次-----------------------------------------------------------36
圖3.8 內部顧客的滿意與公司高成長、高利潤的良性循環關係------------------------40
圖3.9管理‧間接業務的VA/VE工作計畫------------------------------------------42
圖3.10 附加價值鏈-------------------------------------------------------------46
圖3.11 價值定位圖例示---------------------------------------------------------47
圖3.12 五力模式---------------------------------------------------------------48
圖4.1 ACME公司的TQM組織架構--------------------------------------------------52
圖4.2 加油嘴的機能系統圖------------------------------------------------------54
圖4.3 ACME公司新機種開發流程--------------------------------------------------60
圖4.4 協力廠VA/VE提案推行作法------------------------------------------------64
圖4.5 ACME公司、S公司、Y公司的價值定位圖------------------------------------70
圖4.6 ACME公司的行銷網路------------------------------------------------------71
圖4.7 ACME公司的成本企畫體系--------------------------------------------------73
圖4.8 ACME公司的VA/VE流程圖-------------------------------------------------73
圖4.9 ACME公司管理部的組織架構-----------------------------------------------75
圖4.10 ACME公司庶務股的機能系統圖--------------------------------------------76
圖4.11替代方案的機能系統圖---------------------------------------------------78
圖5.1 VA/VE的活動管理架構----------------------------------------------------86
圖5.2 VA/VE的管理週期--------------------------------------------------------87
圖5.3 VE、QC、IE三大管理技術的歷史關係與合理化程度---------------------------88
圖5.4三大管理技術的融合與擴大------------------------------------------------90
圖5.5 企業永續成長的四個方向-------------------------------------------------91

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