臺灣博碩士論文加值系統

本文透過參與觀察及非結構式訪談，及以問卷調查方式，對於東勢新丁粄節活動作脈絡式的研究，研究設計以東勢新丁粄文化歷史進化軌跡及傳統與現代的轉化為主。
論文共分五章，第一章導論，敘明本研究的研究動機與目的，並對於研究的方法、架構、研究範圍及研究所遭遇的限制作概要性的敘述。第二章文獻探討，本文從有限的文獻中，應證東勢新丁粄節慶文化的歷史進化過程，探討新丁粄文化與當地區域祭祀圈的連結關係。第三章論述「新丁會」的祭祀組織，及趣味性的「賽丁粄」活動；從早期、中期到後期，從傳統到現代作一完整敘述。第四章則論述傳統的地方節慶活動，在公部門政策引導下，主導地方活動的進行，透過實證調查來分析，分別從文化、社群、經濟、政策各項層面，剖析東勢新丁粄的變與不變。第五章則對本文作一個總結與建議。
研究發現，東勢新丁粄節從傳統到現代的歷史轉變當中在文化層面上，仍保留純樸的敬天地、崇自然、重人倫的精神。社群層面上則顯示出本項民俗已由個人領域走入社群的共同參與。經濟層面上，活動在知名度的提升後，所帶來的人潮商機，讓當地產業經濟明顯活絡。在政策層面上，因為公部門的參與及重視，讓客家文化與產業聯結，在地資源與傳統資產，藉由文化經濟發展的概念，透過具體商品行銷與意義的論述，呈現客家文化符號建構與體驗，但同時也因為民主社會的蓬勃發展，導致文化節慶活動的現場成為政治人物的宣傳舞台。

This paper aims to study the development of the Xindingban Festival of Dongshih District through various methods, such as participant observation, unstructured interviews, and questionnaires. The study focuses on tracing the cultural history of the Xindingban Festival and investigating the changes from traditional times to modern times.

This thesis is divided into five chapters. The first chapter includes an introduction, describes the motive and purpose, and summarizes the methodology, structure, scope, and limits of the study. The literature review of the second chapter traces the cultural history of Xindingban Festival through limited literatures of the past and discusses the link between the local ritual spheres and the festival. The third chapter discusses the organization of the Xindinghui and the event of Saidingban, a competition in which participants compete to make the biggest ban, a traditional Hakka rice cake. The chapter records in detail the changes of the festival from traditional times to the modern times, through the initial, middle and late periods. The fourth chapter elaborates the role that government agencies play in guiding and promoting local activities and analyzes both the changing and constant features of the Xindingban Festival from the perspectives of culture, community, economy and governmental policy. The fifth chapter includes the conclusion and suggestions for future research.

This study unveils that from a cultural perspective, despite changes in the Xindingban Festival as it transitioned from a more traditional past to modern times, what has remained unchanged are the people’s simple and pure reverence for heaven and earth, a worshipping nature, and a humanistic spirit. From the perspective of community, this custom has already moved from an individualistic realm into a more communal sphere of participation. Economically, after the festival gained more publicity and recognition, it brought more business opportunities and drew more people to the event, allowing local industries to grow and prosper substantially. In terms of government policy, with the involvement of government agencies, Hakka culture was able to make a connection with various industries, thus making use of local resources and traditional assets through concepts of cultural and economic development. Through discourses surrounding the marketing and meaning of specific products, symbols of Hakka culture are established and experienced; however, due to the prospering development of a democratic society, cultural festivals and events have become a place for politicians to spread their political agenda.

第一章 緒論…………………………………………………………1
第一節 研究動機與目……………………………………………1
第二節 研究方法與設……………………………………………6
第三節 研究範圍與限制…………………………………………13
第二章 文獻探討……………………………………………………20
第一節 客庄新丁民俗……………………………………………22
第二節 新丁粄文化與祭祀圈的關係……………………………32
第三節 節慶活動的意義與功能…………………………………53
第三章 東勢新丁粄文化的發展脈絡………………………………62
第一節 東勢區位概述……………………………………………62
第二節 新丁會與賽丁粄…………………………………………71
第三節 新丁粄文化的蛻變過程…………………………………82
第四章 公部門介入下的新丁粄節慶………………………………95
第一節 辦理東勢新丁粄節的使命與組織………………………97
第二節 新世代活動辦理的實證調查……………………………109
第三節 傳統與現代的變與不變…………………………………130
第五章 結論與建議…………………………………………………145
第一節 結論………………………………………………………145
第二節 建議………………………………………………………151
參考書目
中文部分………………………………………………………………156
英文部分………………………………………………………………159
網站資料………………………………………………………………160

參考書目
一、中文部份
吳福蓮，1999（婦女與民俗文化），《兩岸民俗文化學術研討會論 文集》，臺灣省政府文化處。
李亦園，1992（文化的圖像），下卷，頁119。臺北市：允晨文化實業股份有限公司。
周金水，2007《年節禮俗》，頁39－43。桃園縣：伯公岡客家文化協會。
林曙光，1993《打狗瑣談》。高雄：春暉。
張勝彥，1996《臺灣開發史》，頁144。臺北：國立空中大學。
岡田謙，1938（臺灣北部村落於祭祀圈），《民族學研究》，第4期：頁1－22。
許嘉明，1975（彰化平原福佬客的地域組織），《中央研究院民族學研究所集刊》，第36期 :頁165－190 。
1978（祭祀圈之於居臺漢人社會的獨特性），《中華文化復興月刊》，第11期：頁59－60。
施振民，1975（祭祀圈與社會組織－彰化平原聚落發展模式的探討），《中央研究院民族學研究所集刊》，第36期：頁191－208。
林美容，1996（由祭祀圈到信仰圈──臺灣民間社會的地域構成與發展），《臺灣史論文精選》，頁289－316。
戴正倫，2006（客家還福儀式的初探－以苗栗獅潭鄉新店村為例），《客家文化研究通訊》，第8期：頁135－139。
楊天厚，1996《金門歲時節慶》，頁146－149。永和：稻田出版，11月第一版第一刷。
俞美霞，2003（端午之源起與歲時飲食），《人文集刊創刊號》，頁1－18，臺北大學人文學院。
劉還月，2001（臺灣四時民俗祭典），頁40－41。臺北：常民文化，第一版第一刷。
古佳峻，2009（糕餅再現、時尚臺灣：論紅龜粿文化與紙藝教學整合策略），《國文學報》，第10期，頁219－255。
郭生玉，2001《心理與教育研究法》。臺北：精華書局。
丘昌泰，1998（市政府政策的宣導：行銷管理），《公訓報導》，第80期，頁33－40。
黃旭川建築師事務所
2007（臺中縣東勢鎮客家文化生活環境營造－東勢開史-匠寮文化街規劃設計計畫書）定稿報告。
Danny L.Jorgensen著，王昭正、朱瑞淵譯
1999《參與觀察法》，頁128－129。臺北市：弘智文化。
David M.Fetterman著，賴文福譯
2000《民族誌》，頁136－137。臺北巿：弘智文化。
Earl Babbie著，邱泯科等合譯
2005《研究方法－基本理論與技巧》。臺北：雙葉書廊。
葉碧華，1999《大型觀光節慶活動效益評估之研究－以臺北燈會為例》臺北：文化大學觀光研究所碩士論文。
羅怡幀，2006《舉辦單位對於節慶活動效益與發展阻礙認知之研究－以臺灣燈會為例》臺北：銘傳大學觀光研究所碩士論文。
林佳慧，2005（公部門政策行銷策略之研究），《T＆D飛訊》，第39期，頁2－3。
黃世輝，2002（文化產業與居民參與），「地方產業特色與產品設計實務研討會」論文。
楊炯山，2001《寺廟禮儀》。頁337－339，新竹：竹林書局再版。
謝世忠，2000（傳統與新傳統的現身－當代原住民的工藝體現），《宜蘭文獻雜誌》，第44期，頁7－40。

二、英文部分
Jackson,Robert，l997，Making special events fit in the 21 century. Champaign, III Sagamore Pub.

Kotler, Philip and Sidney J. Levy（1969）, “Broadening the Concept of Marketing”, Journal of Marketing, Vol.33, Jan., 1969, pp.10-15.

Kotler, Philip and Gerald Zaltman（1971）, “Social Marketing: An Approach to Planned Social Change”, Journal of Marketing, Vol.35, Jul., 1971, P.3-12.

Fox, Karen F. A. and Kotler, Philip（1981）, “The Marketing of Social Causes: The First 10 Years”, Journal of Marketing, Vol.44, Fall 1980, pp.24-33.

Mokwa, Michael P. and Permut, Steven E.（1981）, Government Marketing：Theory and Practice, New York：Praeger.

Cromption, John and C.W. Lamb Jr（1986）, Marketing Government And Social Service, New York：AMA.

Snavely, Keith（1991）, “Marketing in the Government Sector: A Public Policy Model”,
American Review of public Administration, Vol.21, No.4, Dec.1991, pp.311-326.

三、網站資料
2010.07.29行政院客家委員會網站：
http://www.hakka.gov.tw/ct.asp?xItem=13496&ctNode=479&mp=1
2010.03.12艾肯創意有限公司網站 客家講古「拜新丁」：
http://www.wretch.cc/blog/ican3439/334426
2010.07.29大紀元網站：
http://www.epochtimes.com/b5/10/2/22/n2824976.htm
2010.07.30北埔麥克田園網站：
http://www.mikefarm.com/facilities_01.html
2010.10.12民俗思想起－消失中的常民生活文化網站：
http://163.23.253.211/93-94/93%E5%B9%B4/21/festival/lantern_festival_page2.html
2010.07.29資料取自大紀元網站：
http://www.libertytimes.com.tw/2010/new/feb/28/today-south10-3.htm
2010.08.01資料取自國立中央大學客家學院電子報：http://www.dajiyuan.com/b5/8/2/22/n2019321.htm
2010.08.01資料取自國立中央大學客家學院電子報：http://140.115.170.1/Hakkacollege/big5/network/paper/paper26/10.html
2011.05.25資料取自大甲河聚落文化發展協會網頁：http://archives.hakka.gov.tw/blog/taigabhohakka/articleAction.do?maxRecord=5&type=MTk0Mg==&recordCount=13¤tPage=2&method=doSearchBlogArticle。
2011.7.6資料取自註生娘娘的由來網路：http://library.taiwanschoolnet.org/cyberfair2003/C0336800051/html/a1b5.htm。
2011.7.6資料取自網路維基百科土地神http://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%9C%9F%E5%9C%B0%E5%85%AC。